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第456章 龙武--陛下,我娘让老师欺负了

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      心里有点堵,李决定做美食。81中文』网
  
      三月,正是青青艾草长的正好的时候。李走进厨房,秋月和冬晴两个丫头立即围了上来。每次李亲自下厨,肯定又有新的美食出炉,她们可不会放过这么好的机会。
  
      “郎君,今天又做什么好吃的?”
  
      李寄起围裙,“让你们挑洗的艾草洗好没?”
  
      “好了。”
  
      秋月连忙端来个柳筐,里面是挑拣好的艾草,青翠欲滴,叶子上还有些细小的白色绒毛。
  
      “郎君,这个艾草也能炒着吃吗,以前没有听说过啊。”
  
      “不是炒着吃,而是做清明果。”
  
      “清明果?”
  
      两丫头一阵迷糊,没听说过啊。
  
      李指挥两丫头拿来各种食材配料,除了清明草以外,还有糯米粉、米粉还有白糖。一般的清明果是没馅的,但有条件的当然也可以做馅。馅也有甜的和咸的之分,反正甜党咸党永远都是争论不休的。
  
      李打算甜的和咸的都作一点,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,做成馍馍形状,这种就是甜清明果了。
  
      包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、豆腐干、腌菜等,做成饺子形状,那就是咸清明果。
  
      不管家里人喜欢吃咸还是吃甜,都不用争。
  
      青米果也叫青团,算是南方的一种糕点,主要就是有糯米加入艾草制作。一般用的艾草,也叫鼠曲草,稻草里最常见,别名菠菠菜、秋菊草、蒿菜、田艾等,还能药用,能止创伤出血。
  
      这种艾草与普通的那种高高的艾草不同,这种田艾只长的很低,伏在地上,每年三月左右田野里很多,会开小黄花。
  
      开过小黄花,就不嫩了。
  
      做青团,得采没开花的。
  
      不同的地方有不同的做法,对于田艾的加工方法也不同。在浙江很多地方,是把田艾采来洗净放锅里和水煮开,捞出沥干,然后放在盘子里待其霉,霉后会有一种特有的香味。晒干储藏,这样想吃的时候随时取用,用的时候剁碎并锅里和水煮开,和粉做成清明团子,白色的粉就成了青色,团子外面还会有一层青皮,很有嚼劲。
  
      当然也有不少地方,是把新鲜采摘的田艾直接切碎,放进沸水里烫一遍,捞起来,再把糯米粉放进滚过清明花的水中,不停搅拌,待七远真的没什么。”
  
      李渊叹了一声,根本不信。
  
      ps:《龙武2》明天14点开测,唐朝好地主大军已经集结完毕,准备向1oo万起点币起冲锋,敢不敢和我一起去建家族、打天下?那句话是怎么说的来着:没时间解释了,明日征战《龙武2》【海誓】区!(。)
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