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第十九章莲花仙公未遗梦,盐灶街旁拟远行【2】
最近几次他们打麻将的时候秦股长都没有参加,也不知道他在忙什么。下午还不到五点,陈站长已经坐着秦股长开的车,缓缓来到文化路的那棵金凤树下面,我们约好在这里上车。一起来的还有孟老板,另外一位也是中年男子,站长介绍说这是陆大哥,当公安的,家里还办了个塑料厂做塑料模具,都是很好的朋友。 前面的位子他们给我留着,我说自己不认识路线,还是这位警察大哥坐吧。站长说没关系,秦股长认得路,你自管坐着。晚上还要爬山路,秦股长专门开了单位里的这一辆三菱越野车,走山路的时候才不会怕太陡峭,公家的车不管道路怎么颠簸,磕磕碰碰都不要紧。 沿着国道向饶平的方向一直走,经过的好几个地方自己都有印象。从澄海车站开始,往下走就是莲阳大桥,十来分钟以后,再经过东里大桥,接下去就是陈站长的家乡----也是那个名字跟我一样叫做“柔娘”的姑娘的故乡,樟林乡。 在东里大桥上,陈站长告诉我说这条溪就是上一次在“南阳火锅城”吃饭的时候王老板讲的“三江”中的一条,叫做东里溪。我们现在走的是新桥,“澄海酒厂”就在下面的老桥附近。那条老桥已经好几年不通车,现在只供行人使用,以前那里周围都是很繁华。 站长说记得小时候那堤坝旁边的溪乾街附近相当的热闹,那里有一座三层高的楼房,因为整栋楼的窗户都刷成绿色,这里的人就习惯把它叫做“青窗”。在这一个角落,就有好几个地摊在卖“牛肉粿条”,牛腩汤,狗肉,还有“猪脚饭”等等,真是“美食一条街”,当时都非常有名。现在县城里很多卖“猪脚饭”的饭馆,挂个招牌说是正宗“东里猪脚饭”,他们的师傅就是从这里出去的。 想了一下,陈站长说那时候印象最深的事情,就是每到星期天,向母亲要了两毛钱。一毛钱买电影票,到东里电影院看电影,然后花一毛钱在“青窗”前的国营饭店买一碗“牛肉粿条”。粿条舍不得吃,就先把汤喝了,再向那服务员讨一勺子加满。把汤先喝个够,粿条等到最后才吃,因为加汤不要钱。粿条汤里面飘浮着几颗“葱珠朥”,那味道真是太诱人了,香喷喷的比现在吃燕窝鱼翅的感觉还要好。 一路上我们边走边聊,过了一阵才听陈站长说刚才只顾着说话,忘记给你们介绍一个地方。秦股长望了一下后视镜,问站长说是什么地方,要不要回过头去看看。 陈站长说以后吧,反正就在大路旁边。他说是他的老家“观一村”那里,自从放宽政策以后,有很多华侨回来,就说当年他们的父辈就是从这里搭乘“红头船”漂洋过海,到外面谋生。所以有人就提议,要在原来码头的那个地方,建设一座纪念的标志。大家都很赞成,这个纪念碑现在也已经建好了,既然顺路,本来也应该参观一下,没想到稍不注意就走过头,陈站长说等下一次再带着大家专门去看看吧。 秦股长把车开到上一次林大哥的面包车破胎的那一个写着“上社”的乡亭前面,那里有一个路口。一看见这个乡亭,禁不住又把那一付对联多看几眼。望着那个“锡”字,心里若有所思。也不吭声,就偷偷转过头瞥一下陈站长,原来他也是很留意的看着。 我们向左拐,再沿着国道往回走二三十米,秦股长说时间差不多了先吃饭吧。一边说话一边把车停在右边那个路口,看他轻车熟路的样子,肯定对这里很熟悉。 下了车,抬头就看见那一块写着“二弟大排档”的招牌高高挂着,店门前一大排四方形的铁笼里关着许多猫呀兔子呀,还有山鸡水鸭等等动物。 老板娘穿着件低胸的连衣裙很热情的走出来迎接,介绍说这个好吃那个是野生的平时都难得一见,滔滔不绝的相当忙碌。也不知道有心还是无意,说着说着就要弯一下腰,将手伸向那些放满了海鲜的塑料盆里,抓一抓搅一搅,问问我们。每一次弯下腰,那白白嫩嫩的胸部就会一览无遗的呈现出来,那条沟深深的看起来很美丽,真是饱了孟老板的眼福。我看他一边跟老板娘搭讪,一边把眼睛直愣愣的盯着她的胸里面,自始至终却没有点成一道菜。 趁她没注意我也悄悄观察一下,老板娘皮肤白皙,身段看起来还不错。胸前算是很丰盛,当然比起我就要松弛很多,她的手一用点力,那里就会抖一抖。也许是晚上做生意太晚,太劳累了,没隔多久她就要打一个呵欠,那样子倒是有一些美感,真的有点楚楚动人。 陈站长从洗手间出来,看大家还没有点菜,告诉老板娘说野味的一概不要,今晚全部吃海鲜。他说几位客人都是从城里来的,应该吃这里本地的特产。这个季节的螃蟹最好吃,每人清焖一只膏蟹,什么配料都不要,把整一只螃蟹焖熟就可以;汤是大蚝酸菜汤,还有一盘“鱼饭”,每人一条,一盘“薄壳米”,这些都是本地加工生产的水产品;然后再炒一份番薯叶,炒一盆鹧鸪饭,其它的菜谁喜欢什么就自己点。 站长对饮食真是很有讲究,他说这个季节“薄壳米”已经有点过时,“大蚝”却还要再等一个月才真正上市,现在还不是很大,但既然来了就要尝一尝,对比一下才晓得味道的区别。 陈站长说的那种“大蚝”我知道,其实就是牡蛎的肉体,这地方有人专门把牡蛎的肉体撬出来卖,当地人把它叫做“大蚝”,味道口感确实还是很好。 那种“薄壳米”还有“鱼饭”就知道不晓得是什么东西,可能以前也没有吃过。等到一上菜,才知道原来“薄壳米”就是用那种当地人叫做“薄壳”的贝壳,煮熟以后把那些壳子全部捞掉,只剩下清一色一粒粒金黄色的肉,吃起来相当方便,味道也无比香甜。“鱼饭”更加简单,只是把那些海里抓上来的小鱼放在竹筛里,装成一小筛一小筛,用开水煮熟后先放着,等到冷却了就可以拿出来吃,完全是原汁原味。“薄壳米”跟“鱼饭”两种东西都是现成的,公路旁边就有不少这样的小作坊在进行加工,现做现卖。 |