西山的山坡上从下到上铺盖着一层渐黄渐绿的植被，那不是青草，而是黑枝圆叶的黄栌和薄薄的枫叶，还有高低起伏从岩石缝中挣扎出来的酸枣。黄栌还没有变红，枫叶边缘刚刚发红，天高云淡，苍穹蓝得通透。

　　平常不注重衣着的老金师傅特别换了一条新的白色围裙，挂在自己的脖子上，然后，抬起两只布满老茧的大手，痛痛快快地拍得响亮，“解放，快，快，到菜市场买一筐螃蟹回来，我今天给大家蒸一锅螃蟹吃。记住，要三只公的，一只母的一套！”

　　“师傅，还没有到中秋节呢？”解放吃惊地看着一直心事重重，少言少语的金师傅。

　　“别问了，快，快去吧！我琢磨着，再晚连螃蟹腿都没有啦！”师傅开心地拍着解放的肩膀。

　　解放不解地从小推车上卸下嘴吐泡沫的河螃蟹，歪着脑袋看着很少有笑容的师傅。

　　“我高兴啊！他们终于被逮起来啦！”

　　金师傅举起满是皱纹的大手，用手指尖点着天空。

　　“哦，我知道啦，是他们四个，对吧？”解放突然醒悟。

　　“对，对，万人恨啊！”

　　师傅眯着眼睛，咬牙。

　　“所以，今天我自个儿作主，咱们蒸螃蟹吃，每人四只，三只公的，一只母的。”

　　师傅从箩筐里抓着一只，翻过来，看着螃蟹的胸脊，乐呵呵地说：“解放，你看，多巧，我这一把抓，就抓住一只母的。”

　　“大家就恨她！”

　　解放一边往铁锅里倒螃蟹，一边侧脸对满脸喜悦的师傅说。

　　“这下子好了，大家都有喘气的机会啦！”

　　师傅抓起铁锅旁边的自来水笼头，拧开开关，一股清水冲到大铁锅里，淹没那些爬来爬去的河螃蟹。

　　“加大火，烧！”

　　师傅拿起大木盖，准确地盖住那口大铁锅。螃蟹抓住锅沿，拼命地向上爬，传出挠挠的声音。

　　吹风机“哗—哗—哗—”地响，水热了，锅里的声音小了，木板锅盖的细缝里冒出香喷喷的河鲜味。

　　中午11点，解放像往常那样推开厨房的大门，准备迎接敲盆敲碗和张口吵架和骂人的声音。可是，整个食堂静悄悄的。

　　“师傅，怎么今天饭厅里没有人啊？”

　　解放擦着自己额头上的汗水，看着掀开锅盖，正往大饭盆里拣蒸熟的螃蟹，“别理他们，帮我抓上来！”

　　解放赶紧上前，弯着腰，迎着蒸汽，拣着锅里红背白肚的河螃蟹。

　　等解放端着大铝盆放在饭厅的大案板时，他眼前是整齐排成的一队，他不曾见过的一队，永远没有机会走进大饭厅的一队。

　　“师傅，我该怎么办？”

　　解放转身，看着喜笑眉稍的金师傅，他两手在胸前的白围裙上擦着，然后，站在大案板前，扯着大嗓门喊：“今天咱们吃螃蟹，每家限四只，三公一母，你们说，行吗？”

　　身穿灰色衣裤，身体削瘦，营养不良的男女老幼举起手中的饭盆，兴奋地欢呼着：“好！行！”

　　“谢谢老金师傅！”

　　“这是我们最高兴的一天！”

　　“咱们终于熬出了头！”

　　中年的，老年的，男的，女的……

　　远处传来锣鼓声，口号声，鞭炮声。

　　人们拿着空碗、空盆挤出了食堂。

　　大院外面已经是红旗招展，锣鼓喧天。

　　“打倒四人帮！”

　　“人民万岁！”

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